I Piani di Studio dell'Accademia Mediterranea della Musica nascono dalla volontà di offrire agli studenti una ricca panoramica di proposte formative, finalizzate all'ottenimento dei seguenti obiettivi:
integrare e completare il curriculum didattico, con particolare attenzione per i generi musicali ed i periodi storici che nei programmi ministeriali degli Istituti Musicali trovano spazio limitato o risultano del tutto assenti; favorire le condizioni per la realizzazione di attività didattiche che siano aderenti alla realtà professionale che lo studente incontrerà al termine degli studi, privilegiando in particolare le attività relative alla musica d'insieme; fornire conoscenze ed abilità in merito all'utilizzo delle nuove tecnologie e dei mezzi informatici in ambito musicale;
stabilire contatti con le realtà del territorio (Istituzioni Pubbliche, Scuole, Enti ed Associazioni) per la realizzazione di progetti convenzionati e di collaborazioni artistiche; creare privilegiate occasioni di incontro con importanti artisti, didatti e ricercatori qualificati a livello internazionale.
Non solo quindi le classiche lezioni di strumento: a ciascun allievo verrà offerto un insieme di conoscenze specifiche che accresceranno il suo bagaglio culturale individuale.